Transição para o vegetarianismo, existe uma forma melhor de realizá-la?
Maior busca pelo vegetarianismo e suas motivações
Sobre os benefícios, um estudo publicado na Lancet (2019), ressaltou o quanto os sistemas de produção alimentar podem impactar o meio ambiente e que para promover a proteção dele, uma das estratégias a ser adotada é o aumento no consumo de alimentos de origem vegetal e redução no consumo de alimentos de origem animal. Outro ponto que vem destacando a adoção dessa forma de se alimentar é a popularização dela por meio de famosos que a adotam, por exemplo, o ator Joaquin Phoenix, a apresentadora Xuxa.
